晚餐:葱烧盲曹/鲈鱼+肉末山药炖蛋+金银蛋上汤菠菜

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作者: 盈尔Food

用料

晚餐:葱烧盲曹/鲈鱼+肉末山药炖蛋+金银蛋上汤菠菜的做法步骤

步骤 1

葱烧鱼: 热油锅,加入冰糖八角桂皮,糖化下鱼 煎至两面微焦,放入葱姜洋葱煸香 倒入酒醋 生抽 老抽 加水煮开,中火焖炖,大火收汁,撒葱花即可

步骤 2

肉末山药蒸蛋 肉末加入山药泥 地瓜粉 盐,拌入葱姜花椒泡过的水,搅匀,适量鸡精 打个蛋,放点枸杞,下锅蒸8分钟 起锅前撒葱花,倒点蒸鱼豉油

步骤 3

金银蛋上汤菠菜 水开加入猪骨汤底,蒜粒,皮蛋水煮蛋/咸鸭蛋 炖煮一会,加入带根菠菜,煮熟调咸淡即可

步骤 4

汤好吃,零厨艺都可以做,适合冬天

菜谱创建时间:2022-07-07 20:21:36
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