准备材料。
煎锅中热油，小火加热洋葱5分钟，偶尔搅动一下防止烧焦。
加入欧芹叶继续翻炒一会儿。
鸡蛋稍微打散，加入盐调味。
将蛋液倒入锅中。
烧至两面金黄即可。
出锅享用美味www
蛋饼的转移和翻面可以用大盘子盖在锅上倒扣过来作为辅助。