准备一大盆樱桃，用盐水泡一会儿洗净、控水
配料只需要一颗新鲜柠檬、一小把冰糖
将樱桃对半切开，去蒂去核
在切好的樱桃上均匀撒适量的白糖，腌制一会儿，让樱桃多出一点水
樱桃出水以后倒入锅中，先大火烧开，再转小火熬制，期间要不停搅拌，以免粘锅、糊底，影响口感！ 期间根据自己口味加入柠檬汁和冰糖调节酸甜度
熬到黏稠，即可关火，凉冷装入密封罐，放入冰箱保存
密封罐洗净后一定要晾干水，保证干净、无水、无油，这样保存时间才长！
每次舀果酱也需要用无油无水的工具哦！