红萝卜用匙子乱成细未
蒜、小米椒切碎。
粉丝泡软备用
耗油一匙，生抽二匙加少许水
贝壳洗净备用
虾去头尾从中间切开但不切断备用
将粉丝卷成小卷放在贝壳里
将虾的两片摊开放在粉丝上。然后加入蒜蓉、红萝卜末、和小米椒。
加入调好的汁蒸十分钟。
出锅了。好看又好吃。
耗油有很多盐所以我没加盐，但你如果口味重可在汁里加入适量的盐。虾可以用其他鱼片代替。做好的可以放冷冻室冻起来，吃时再蒸。