杏鲍菇切丝，青红椒切丝，葱切段备用
锅内倒油爆香蒜头（图是另一个菜的，蒜头参考，哈哈哈哈）
放入杏鲍菇丝爆炒，别怕糊，菇类炒了会出水的
喜欢有点焦黄，更香，加少许盐
放入红椒青椒丝和葱段，再加一点点酱油即可起锅
真的很香很下饭诶