准备红枣、枸杞
银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用。
泡发的银耳用手掰成小块。
起锅烧开水，放入银耳盖上锅盖煮30分钟
放入红枣、枸杞、冰糖大火煮约10分
出锅盛碗
1. 选银耳时候一定要选择白色微黄的，朵大体轻且有光泽的。 2.银耳汤用普通锅煮，时间要长一些，煮出粘稠的感觉即可。 3.喜欢吃甜味的可以放入几块冰糖，糖尿病患者就不要放了。 4.银耳红枣枸杞汤，可以趁热喝，也可以放入冰箱冰镇后喝。 5.注意银耳泡发后量是很大的。 6.银耳性凉，三伏天谨慎服用。