把干料全部放入高压锅内胆里
所有的调料全部放入高压锅内胆里
肘子焯水，去浮沫
肘子表面打十字花刀（方便入味）
1、放入高压锅里把两面都涂匀酱汁。 2、高压锅选炖肉功能大概30—40分钟
翻面，继续炖13—15分钟。
出锅，软糯入味😋
无需额外加水（但切记，一定是使用高压锅）