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巧克力酱消耗的好办法——奥利奥味道的低糖版巧克力蛋糕
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作者：
彭鹏的厨房备忘录
用料
巧克力酱消耗的好办法——奥利奥味道的低糖版巧克力蛋糕的做法步骤
步骤 1
5个蛋黄液和玉米油搅拌均匀
步骤 2
把搅拌好的蛋黄液倒入巧克力酱盆里
步骤 3
搅拌均匀（如图）
步骤 4
蛋白打发 （这个时候就可以开始烤箱预热了，上下150—160℃）
步骤 5
打发至硬性
步骤 6
把打发好的蛋白倒入其中，然后翻拌划一字，尽量减少消泡。
步骤 7
翻拌均匀后筛入混合好的面粉及泡打粉
步骤 8
画一字，翻拌均匀
步骤 9
纸杯7—8分满，轻摔几次，撒上喜欢的坚果 烤箱150—160℃烤制45分钟（一定要预热！预热时间大概在蛋白打发前后就可以了）
步骤 10
这张是烤制大概30分钟时的样子
步骤 11
45分钟出炉时的样子
步骤 12
低糖，超简单的巧克力酱消耗好办法分享给大家。
菜谱创建时间：2022-06-17 22:00:02
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