排骨煲仔饭(及减脂版)

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作者: 官姝
简单又香香,可以常做哦😍 因为自己的喜好,我这次食谱又进阶了,减脂的做法,我的美粉们可以参考哈!

用料

排骨煲仔饭(及减脂版)的做法步骤

步骤 1

首先当然是洗排骨啊,方法和一举多得的好处,说过很多次,就不重复了。

步骤 2

把油、姜和排骨,生抽、老抽、料酒、蚝油,放入主锅,5分钟/ V /反转小勺炒制。

步骤 3

把米和土豆 胡萝卜 香菇,糖(盐),放入主锅,5分钟/ V /反转小勺,炒制。 备注: 土豆 胡萝卜切滚刀块或者方丁都可以; 干香菇提前泡发切宽条,不喜这味不加; 我搭配减脂餐,用的是大米和藜麦各一半,米一定要提前泡,尤其是藜麦。

步骤 4

主锅放约700克水,炒好的所有食材,一起平铺在蒸盘里,再均匀的把水淋上去,开启40分钟/ V /速度1,蒸熟以后再多焖一会儿,吃时开盖即可。 如果食材用的比食谱多,可以放蒸锅里,但是会比较厚,蒸半截可以开盖把食材翻拌几下及加些时间。

步骤 5

我得健康美味午餐哈哈哈!

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步骤 6
步骤 6

蒸的时候可以搭配一锅多菜哦,饭菜汤肉都有啦,完美完美哈哈哈😄 ps:注意搭配一锅多菜时,根据主锅用哪种食材,调整步骤4,用速度1或反转小勺。

菜谱创建时间:2022-07-12 01:26:29
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