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肉松麻薯蛋烘糕
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作者：
泡沫车厘子
用料
肉松麻薯蛋烘糕的做法步骤
步骤 1
糖，红糖，酵母，清水，搅拌均匀，静止5分钟
步骤 2
倒入面粉，鸡蛋，盐，搅拌成细腻的糊状，盖上保鲜膜醒发1小时
步骤 3
麻薯：糯米粉70g，玉米淀粉12g，糖5g，牛奶150g，盖上保鲜膜，水开蒸15分钟，蒸好后加入黄油7g，拌一拌，反复拉扯，盖上保鲜膜放冰箱备用
步骤 4
发酵好的面糊搅拌均匀
步骤 5
平底锅，不刷油，勺一勺，表面布满气孔，关火
步骤 6
放上麻薯，肉松
步骤 7
对折即可
步骤 8
超拉丝
菜谱创建时间：2022-07-12 09:30:06
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