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鲜韭菜花酱的做法

鲜韭菜花酱

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幸福月儿陈小月
前几天做的韭菜花酱无敌好吃,这两天去市场没见到干净又好的鲜韭菜花,昨天18一斤,今天13一斤还是因为下雨了没啥人,今天的鲜韭菜花,骨朵比较多。 ​今年年份不好,年初疫情,然后连下一个月的雨,多地暴雨发涝害,所以趁着还能买到一些东西的时候做好充分准备。 ​韭菜花酱做好可以冷冻保存,有时间的,喜欢吃的都做一些备着吧。

用料

鲜韭菜花酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买回来的鲜韭菜花盐水泡一会儿,然后流动水清洗,洗干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾干水分,挑选,第一次做的时候我把硬梗都剪下去了,这次花骨朵比较多,我打算一起都做,不挑那么太干净

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挑选干净的鲜韭菜花,盐,苹果,韭菜一起加入料理机打碎。 喜欢颗粒感的就不用打的太碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这些是一斤鲜韭菜花做出来的量。 分装好直接冷冻保存。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个分装盒35ml的,可以某宝或者拼夕夕买到。

鲜韭菜花酱的小贴士

第一次做的时候我尝一口特别咸,但加入到火锅麻酱里就正好啦,吊打外面所有的韭菜花酱。 真的是鲜掉眉毛

菜谱创建时间:2022-07-13 09:28:51
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