无添加糖版【夏日清润雪梨茶】
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广东人真的不能没有糖水,之前写了芝麻糊,
芝麻糊传送门:
https://www.xiachufang.com/recipe/106744942/
这次写一个清淡滋润的雪梨茶~
暑热难耐,就应该喝一碗清润的雪梨茶滋养一下呀
本人不嗜甜,所以这是无添加糖的版本~喜欢吃甜的各位亲可以按照自己的口味放冰糖。或者煮好再自己拌蜂蜜喝~
成品两碗。
无添加糖版【夏日清润雪梨茶】的做法步骤
步骤 1
准备好材料,银耳泡发好。
注意,银耳最好即泡即用,特别是如果天气太热浸泡银耳一定不能时间太久,容易滋生有毒细菌。
步骤 2
雪梨去皮,银耳泡软剪成碎碎(这样就可以每一勺都能吃到~~)放进炖盅里文火慢炖大概一小时至雪梨绵软透明(或者小锅里文火慢煮亦可)。
如果想要银耳变成融化软糯的口感,要延长炖的时间,约为2.5至3小时。
步骤 3
成品~ 真的可以当茶喝~淡淡的清甜加上雪梨的香味,更重要的是清润滋养~因为蜂蜜加热不好,所以可以摊凉了再加入适量蜂蜜增添风味哦~
菜谱创建时间:2022-07-15 18:51:54