蒜去皮拍扁，小米辣洗净切碎 柠檬用盐洗净切薄片 香菜洗净切段
将香菜、生抽、味极鲜、耗油、糖倒入盆中，并兑入适量热水，放凉加入醋
虾洗净汆熟，去壳去虾线；鲍鱼洗净开花刀，汆熟；花甲洗净汆熟（可适量去壳），生蚝洗净备用（不能吃生的也可煮熟）。将以上食材放入准备好的汤料中浸泡1-2小时即可食用。