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铁板黑椒牛柳
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作者：
糖毛毛
用料
铁板黑椒牛柳的做法步骤
步骤 1
牛里脊切片后放入黑胡椒，少许盐，白糖，生抽，淀粉抓匀后放10分钟
步骤 2
在这期间调一个碗汁，现磨黑胡椒少许，一勺黑胡椒酱，一勺生抽，小半勺老抽，生粉一勺，两勺广东米酒，一丢丢白糖提鲜
步骤 3
把腌制好的牛肉和青红椒洋葱等等过一遍游，9成熟捞出
步骤 4
锅内再次放入少许油后爆香姜蒜片
步骤 5
然后把过油后的牛肉配菜等倒入锅中翻炒两下再淋入碗汁。
步骤 6
大功告成
铁板黑椒牛柳的小贴士
如果家中有铁板的话可以烧热铁板把菜倒入铁板上，滋啦滋啦的，制作不易，希望得到关注
菜谱创建时间：2022-07-16 06:34:44
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