所有材料混合均匀，每隔20-30分钟揉面，共3-4次即可，充分醒发有助于后面的操作。（照片忘记拍了）
取出面团揉成长条状，揪剂子（切面剂），每个约8克，撒干粉切口朝上按扁，备用
擀成饺子皮。
擀饺子皮画面，借用擀白面饺子皮的视频
擀好的饺子皮，一次性不要擀太多，温度高容易粘连，温度低皮会变硬，根据自己的速度调整擀皮的数量就好，或者放在盒子里，袋子里，可以防止各种状况的发生
我们的馅是韭菜，猪肉（8分瘦），鸡蛋和虾仁，大家根据自己喜好来，馅料不多说了
因为谷朊粉的添加，面的筋性不错，不用怕露馅和开裂，大赞👍🏻
可可爱爱的饺子出锅咯，开饭开饭😋