豆腐切片，稍微裹上面粉，少量油煎，两面煎金黄色。 我是用摩飞早餐机油煎的，油少好操作，豆腐很嫩，易碎。
炒锅内放油青椒炒断生，下入调料，再下入煎好的豆腐
翻炒翻炒出锅。
成品啦😄很下饭的，大人小孩老人都可以吃。