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【青椒炒腊肉】
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作者：
爱动脑筋的瞎扯淡
用料
【青椒炒腊肉】的做法步骤
步骤 1
腊肉、青椒、大蒜洗干净切好
步骤 2
锅里倒入油放入大蒜爆香(是五花腊肉的油不要放太多，腊肉炒起来会出油)
步骤 3
倒入腊肉翻炒
步骤 4
腊肉炒香，把辣椒放一边翻炒几下，加入适量食盐翻炒均匀再和腊肉拌炒在一起翻炒，(切记不要在腊肉里面直接放盐，不然会咸)。然后加入生抽、鸡精翻炒就可以出锅了。
步骤 5
香喷喷的腊肉出锅咯
【青椒炒腊肉】的小贴士
1、有想吃腊肉，觉得腊肉清洗起来比较麻烦的吗，现在我来告诉大家腊肉可以先用淘米水浸泡一个小时左右，这样清洗起来比较简单，而且也健康，没有添加任何添加剂来清洗，然后清洗干净，再放入锅中煮开，放凉切片即可； 2、切记腊肉里面不要加盐，一般都是腌制比较咸的
菜谱创建时间：2022-07-18 11:04:32
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