买的金银黄玉米,皮更薄,玉米叶子留着 玉米叶子洗干净焯热水,过热水以后很好包粑粑 3根玉米用刀切成颗粒装,放进料理机,不加一滴水,磨成玉米浆
磨好的玉米浆盛2汤勺子出来,放一抓面粉(不要放多了,一抓就够了,我用的金沙河通用面粉),充分搅拌后放到玉米叶子上,2岁小朋友一次吃3个➕半碗粥
剩下的玉米浆放糯米粉,搅拌均匀成形,放一点食用油,家里正好有花生芝麻红糖粉,就包进去了,上手搓圆后,放到玉米叶子上。
烧水,水开后上锅蒸八分钟,搞定啦,方便好吃。 玉米浆➕面粉,蒸出来不软不硬,甜甜的香香的,小朋友很喜欢。 玉米浆➕糯米粉,蒸出来没那么甜,但是很清香爽口,糯几几的,冷热都可以吃。