25g鸡蛋液、100g玉米油、60g糖用蛋抽搅打均匀，筛入所有粉类材料揉成团
核桃提前用150度烤10分钟，脱不脱皮都可，尽量把好剥的皮搓掉能减少苦涩的口感，切碎后揉进面团
揉好盖保鲜膜松弛20分钟
分成20g一个的面团，在锡纸上用手按成饼状，表面刷鸡蛋液、撒黑芝麻，170度烤20分钟左右（家里烤箱有智能菜单，直接选择20g桃酥功能）
烤好后取出放厨房纸上吸油，大概需要吸两次，就是酥酥脆脆又不油腻的桃酥啦