韭花洗净切段，小米辣蒜片切段
鱿鱼洗干净撕膜打花刀，冷水下锅焯水，水开冲洗干净沥干水分备用
准备生粉水备用（水一点，生粉，一点点盐还有2勺生抽拌匀） 鱿鱼热油下锅爆香加料酒，蒜片，小米辣，炒出香味出锅，另外起锅烧油炒韭花，把鱿鱼到进去翻炒，加入事先调好的生粉水翻炒几下出锅