妍妍冰镇虎皮尖椒 尖椒8-10个洗净，在根部用刀处理一下，把种子和根部去掉，在切成大段（3段） 2个独头蒜切蒜末 料汁：生抽2勺+老抽大半勺+醋1-2勺+糖1勺+水3勺 平底锅小火喷少量油+尖椒煎二面轻微有虎皮状，撒一点点盐煎软变虎皮状拿出 锅中加油+蒜末翻炒+料汁+煎好的虎皮尖椒翻炒均匀+少许香油后翻炒，一个个夹出+锅中料汁晾凉后放入冰箱冷藏更加