三文鱼1块提前自然解冻。
用清水冲洗干净。
用厨房用纸把表面水分吸干。
用味淋、杰克丹尼、盐、现磨黑胡椒碎、欧芹碎腌制，盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜。
烤箱预热200℃，把腌制好的鱼放到烤网上。
上下火烤制10分钟。
表面上色即可。
装盘，无需花哨的点缀，食材本身就具有足够的诱惑力。
可以看到美拉德效应完美呈现。
杰克丹尼与味淋的混搭，赋予这道菜明显的日式风格。
带皮的部分才是最完美的。