老鸡蛋羹

1462人浏览 24人收藏 1人做过
作者: 酒酿吃饱啦
从来就不喜欢嫩嫩的水蒸蛋,喜欢带蜂窝的老蛋,感觉更香,终于找到一个自己喜欢的做法啦

用料

老鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋150g,加入适量盐和黑胡椒,搅拌均匀

步骤 2

加入100g水,搅拌均匀

步骤 3

上锅蒸25分钟以上,看具体情况,蒸到碗里没多余的水就行 我都蒸40min

步骤 4

表面上倒入生抽,摇晃摇晃碗,让生抽遍布均匀。如果吃到一半觉得味道不够,就再加些就行。我会放凉再吃,入入味

菜谱创建时间:2022-07-24 17:51:58
打开App收藏