芝士火腿面包

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作者: 爱心-19
妙可蓝多芝士碎一直都是家里常备的,尤其是小袋包装特别方便,拉丝效果非常好,奶丝细腻

用料

芝士火腿面包的做法步骤

步骤 1

除黄油以外的材料放入厨师机中,搅打至扩展阶段,加入黄油打至完全阶段

步骤 2

进行发酵

步骤 3

发酵结束后取出平均分成六份,滚圆松弛十五分钟左右

步骤 4

然后擀成圆形薄片放入模具,放入烤肠,放入发酵箱进行二发

步骤 5

发酵至大概1.5倍大后表面刷蛋液,挤沙拉酱,撒上妙可蓝多芝士碎,放入提前预热好的烤箱,180度中下层25分钟左右

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步骤 6
步骤 6

ok了

芝士火腿面包的小贴士

我所使用的模具是歌瑞特的猪扒包专用模具150*50*50mm,做了六个感觉稍有一点大 烤箱温度只是参考,还是要看自己烤箱的脾气的

菜谱创建时间:2022-07-24 18:36:54
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