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清爽甜糯的山药糕,唇齿留香,超治愈!的做法

清爽甜糯的山药糕,唇齿留香,超治愈!

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作者: 安琪美食家
安琪美食家
这一款抹茶豆沙山药糕,不同于其他传统糕点,使用山药来做饼皮,口感清糯,不油不腻,家里有老人和小孩子都能一起吃。

用料

清爽甜糯的山药糕,唇齿留香,超治愈!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药去皮,切成小块后蒸熟,压成泥;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在山药泥中倒入熟糯米粉,均匀混合,揉成光滑的面团(熟糯米粉:将糯米粉放入锅中炒至微微发黄就可以);

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分为两份;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其中一份加入抹茶粉揉匀;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将两种颜色的面团分成小份;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

组合成30g一个的山药球;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将豆沙馅料分为20g左右的小球,将山药球压扁包入馅料;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将山药球放入模具中,按压成型后就可以直接吃啦!

菜谱创建时间:2022-07-25 10:34:03
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