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超简单山药枣泥糕
15.1万人浏览 5358人收藏 148人做过
作者：
韩小铛
用料
超简单山药枣泥糕的做法步骤
步骤 1
准备好材料。
步骤 2
山药去皮上锅蒸熟。
步骤 3
红枣去核上锅同山药一起蒸。如果为方便，用市面上那种一包包的蜜枣也可以。
步骤 4
将熟的山药用擀面杖捣成泥，记得要捣碎一点哦。这一步骤可加糖可不加，我不喜欢太甜所以没加。
步骤 5
红枣捣成泥，加入白糖。糖如果怕太甜可以加少一点。
步骤 6
淀粉由于在市面上大多都不是熟淀粉，我就自己上锅炒一炒，稍微结块就可以，过筛备用。
步骤 7
将山药弄成剂子压扁。
步骤 8
放入枣泥馅，再包起来，压模。
步骤 9
成型就这样啦，淀粉有点粘得不均匀，哎……
菜谱创建时间：2019-08-31 18:08:01
