不用晒的西瓜酱豆
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作者：
敏敏小吃货
河南人的美食，儿时的回忆，简单又好吃。蘸馍吃嘎嘎香
用料
黄豆
2斤
西瓜
1个
盐
10克
白酒
2勺
油
5克
青红辣椒
一斤
葱
2根
葱姜蒜和大料
适量
不用晒的西瓜酱豆的做法步骤
步骤 1
热油炸
步骤 2
烧热油
步骤 3
煮熟的豆子晾凉下油锅翻炒
步骤 4
放青红椒
步骤 5
葱花
展开全部
步骤 6
步骤 6
海天豆瓣酱三勺
步骤 7
西瓜捣碎
步骤 8
蚝油适量
步骤 9
酱油适量
步骤 10
白酒来点
步骤 11
水分熬净，熬至粘稠，更耐放
不用晒的西瓜酱豆的小贴士
豆子一定泡下，煮熟再闷一会更糯。
菜谱创建时间：2022-07-25 10:44:10
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