米蛋糕

分离蛋清，加醋加糖打发。

用打蛋器搅匀蛋黄，加米粉继续搅匀。

混合，继续打蛋器搅匀。倒入烤盘，200度烤25分钟。

完整撕下来了毛巾面。刚出炉外皮酥松。放凉后变得柔软，可以卷起来。