毛豆剥好洗干净沥水，冬瓜切片 然后，锅内热油，倒入毛豆炒煸一下
然后再倒入冬瓜，同样翻炒一下
再加入2碗水，大火煮开，小火焖个5分钟左右，冬瓜酥了即可
待冬瓜酥了以后，放入虾或虾仁，不放也可
加入一勺盐，尝一下咸淡
最后煮开，即可盛出！
冬瓜，很有营养的一道实物，冬瓜汤，又是一道家常美食