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巧克力麻薯软欧
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作者：
阳阳的美善品世界
用料
巧克力麻薯软欧的做法步骤
步骤 1
先准备做麻薯，黄油先融化
步骤 2
糯米，糖，牛奶，黄油液混合均匀
步骤 3
盖上保鲜膜用牙签扎几下
步骤 4
主锅加1000克水，放上蒸锅中蒸20分钟/V/速度1
步骤 5
蒸熟了放凉
步骤 6
分五份用保鲜膜盖上备用
步骤 7
主锅放入面粉、全麦面粉、可可粉、鸡蛋、水、酵母粉、盐，设置20秒/速度3转6混合，揉面3分钟
步骤 8
揉好面放入容器中盖上保鲜膜发酵
步骤 9
面团发至两倍大
步骤 10
发酵好的面团拉出来是蜂巢状
步骤 11
分成六份，每份约76克左右，盖上保鲜膜发酵15分钟
步骤 12
每份加上麻薯和高温巧克力10克
步骤 13
面包整形好发酵，38度一个小时左右
步骤 14
发酵好撒上面粉用刀划几刀
步骤 15
放入烤箱200度/15分钟
步骤 16
香甜软糯可口
菜谱创建时间：2022-07-27 19:27:02
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