花生米炒熟
炒熟的花生米晾凉剥去外衣
花生米放入袋中用擀面杖碾碎,注意不要太碎,会影响口感
无油无水的盆中放入黄油,黄油融化加入两个蛋黄和绵白糖搅匀
筛入低筋面粉继续搅拌均匀
带入花生碎
搅拌均匀
搓成一个一个的小圆球
剩余的一个蛋黄搅匀,刷上蛋黄液
一半撒上芝麻
烤箱170度上下火,预热五分钟,放入烤盘后烤20分钟即可