头天发面，放入冰箱冷藏。第二天晚上拿出常温放置1-2小时。面团松软，蜂窝状。
榴莲做成泥。没加奶油奶酪，怕太甜。
自己捏饼底，用牙签扎洞排气。
第一层芝士。
放入空气炸锅160度融化。
抹上榴莲泥。
第二层芝士，想要拉丝儿，就多放点。
180度，10分钟。
拉丝爆浆。完美。饼底松软，榴莲甜糯。