越南米粉杂拌

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作者: 约旦兔斯基
一时起兴的“杰作”,忙到不想做饭的时候,最需要就是一点小聪明——越南米粉,上海小青菜,随手丢进汤锅里卤好的豆腐鸡蛋,混上日本白味增和青芥辣,镇江香醋和我最爱的油泼辣子,午饭7分钟无难度解决~呷一大口普洱,为自己喝一声“fusion得精彩!”

用料

越南米粉杂拌的做法步骤

步骤 1

越南米粉煮一煮,软了就好,起锅前加青菜开盖煮熟捞出~

步骤 2

豆腐和鸡蛋是提前卤好的

步骤 3

小碗里面加白味增,芥末,酱油醋调味,加油泼辣子,味增有甜味就不用加糖了~

步骤 4

调料汁倒到米粉上

步骤 5

拌一拌...

菜谱创建时间:2012-10-28 11:41:21
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