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自制寿司&反卷寿司
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作者：
玙儿鱼儿
用料
自制寿司&反卷寿司的做法步骤
步骤 1
焖饭，做寿司的米饭要比平时焖饭时水稍微少一点
步骤 2
调寿司醋，3勺凉白开加加2勺零卡糖加盐加1勺白醋
步骤 3
搅拌至糖盐溶化
步骤 4
米饭加4勺寿司醋拌均匀备用
步骤 5
菠菜洗净焯水（水开加少许油一点盐然后放入菠菜焯水2分钟），捞出，凉后挤一下水份
步骤 6
胡萝卜洗净切丝煸炒断生
步骤 7
牛肉加姜片料酒生抽洋葱蛋清淀粉腌制半小时以上，牛肉可以腌制好再切细条也可以切细条再腌，牛肉条炒熟
步骤 8
鸡蛋打散摊成鸡蛋饼
步骤 9
折叠切条
步骤 10
备用
步骤 11
黄瓜（水黄瓜更好吃我觉得，家里只有旱黄瓜了只好用旱黄瓜）用盐搓洗一下表皮，去除瓤后切条，配菜都做好装盘备用
步骤 12
卷寿司视频上传过了，这里不重复传了
步骤 13
反卷寿司的卷法视频也已经上传
步骤 14
因为拍卷寿司的视频，所以这次没有拍卷寿司的步骤图
步骤 15
我家哥哥超级爱吃寿司
步骤 16
开吃吧！
菜谱创建时间：2022-07-28 21:03:52
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