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山药凉皮-费时版
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作者：
孙过过
用料
山药凉皮-费时版的做法步骤
步骤 1
戴手套削皮，图中大小的山药，我用了3根，同时淀粉也用了一百多克
步骤 2
刮薄片
步骤 3
山药薄片裹淀粉。我用玉米淀粉，煮好口感不太行，要那种Q弹半透明的，下次试试木薯淀粉
步骤 4
一大锅开水，煮最多30秒捞起
步骤 5
煮好的山药凉皮泡凉水备用，调凉拌汁
步骤 6
拌一拌开吃，对光半透明，有山药纹路
山药凉皮-费时版的小贴士
戴手套戴手套戴手套
菜谱创建时间：2022-07-30 13:27:47
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