嘎嘣脆米饭团🍙

糯米，粳米洗净泡2小时，糯米下去蒸半小时左右，不够可以多蒸会，米芯熟透即可。

水没过粳米，放一点猪油或者食用油皆可，放电饭锅精华煮。

油条剪小段下去炸脆，不够脆可以复炸一下，这一步很关键。

捞起会敲碗的脆。

2种米掺在一起搅拌均匀，倒入寿司醋拌一下。

配料准备好。

油纸放平，铺上海苔片，米铺平在海苔片上，放入爱吃的配料（如果有炒熟的黑芝麻更绝😄），洒一些，最后挤沙拉酱。

卷起来，卷紧实。可以用擀面杖挤紧实。

放开不会松掉哦。

从中间一切为二，看一下断面，很诱人，咬一口，油条的嘎嘣脆，米的软糯，配料的饱满，简直了👍。