将500克白眉豆煮至软烂开裂， 盛出沥干水分 。
将煮好的白眉豆放入锅中炒干水 份，炒的过程中，要边炒边不断 用锅铲按压白眉豆，压到没有大 颗粒为止，再放适量的盐调味， 直至炒到松散盛出备用。
面盆倒入750克木薯粉，加适量 开水揉搓至面团光滑即可。
接下来就是包了，大小大家可以随意😊 我包了两个规格，5只大，剩下都是小只的😊
锅中倒油小火慢煎，至两面金黄 再放少许水，盖上锅盖焖上5分 钟左右，中间过程开盖翻一下。