准备好所有食材
鸡爪放入锅中加入姜片、葱段、料酒煮上10分钟捞出放入冰水中浸泡；捞出鸡爪放入大碗中，加入蒜片、小米辣、柠檬片、薄荷叶，再倒入味达美泰式酸辣汁拌匀。
裹上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜入味，第二天拿出做下酒小菜，酸辣爽口，配上小酒和心爱的人一起喝一杯吧！🍶