油皮部分混合均匀
厨师机中速搅打至光滑面团
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟
油酥部分混合均匀
也是盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏15分钟
咸蛋黄在高度白酒里滚一滚，放入170度烤箱烤10分钟
蛋黄烤好了，晾凉备用
油皮和油酥都分成3份
油皮里包入油酥
封口捏紧（图片拍糊了）
3份都包好了
封口朝下，轻轻擀成长条形
从上面卷下来
然后盖上保鲜膜，松弛20分钟
松弛好后，收口朝下，再次轻轻的擀成长条形
然后也是卷起来
卷好是这样的
盖上保鲜膜，松弛20分钟
现在来红豆沙包咸蛋黄，红豆沙是自己妈妈做的
包好的样子，备用
拿把锋利的刀，对半切开
用手掌按压，中间厚，周围薄
翻面，把内陷包进来，封口捏紧
包好是这样的
我是风炉，150度烤30分钟
烤好的样子
切开的样子，太好吃了呀呀呀呀