黄瓜洗干净，稍微（敷衍的）去下皮。 个人觉得黄瓜皮多有点涩，不介意的也可以省略。
擦成片（小心手！） 没有的姐妹就只能切了……或者做拍黄瓜吧（前面有食谱）
擦完片
撒少许盐，拌匀，放半小时。 ✨这里不知道放多少盐的朋友，就放一小勺，到时候尝下咸淡。如果不小心一下子放多了，那半小时后，冲下水，洗掉点。（就……尽量不要）
姜擦成汁，不喜欢的也可以不放，但我建议你放点，会有新的风味，放一点糖，白醋，拌匀。 ✨调味的方式，就是你喜欢酸的，白醋稍微多点，不喜欢的少放点，糖是为了提鲜和中和酸味，放的不多哈，实在介意就不要放了
黄瓜片挤干水，拌上调料，尝一下，味道不够就补一点，比如淡了就补一点盐，不够酸就补一点醋。完成！ 祝大家好胃口