淡奶油、柠檬汁搅拌均匀后,放冰箱冷藏10分钟,酸奶油就做好啦
奶油奶酪提前室温软化,加入白砂糖,3分钟/40度/速度2.5
加入酸奶油,1分钟/速度2.5搅拌均匀
加入鸡蛋、淡奶油,继续1分钟/速度3搅拌均匀
加入玉米淀粉,30秒/速度2.5
倒入模具,约2/3即可 烤箱预热,水浴法,150度 30分钟 结束后拿出来放一边凉凉
淡奶油倒入主锅,2分钟/80度/速度1
加入黑巧克力,1分钟/速度1融化均匀
倒入裱花袋
挤在芝士蛋糕上,放冰箱冷藏4小时
吃前记得筛上可可粉