辣炒鱿鱼🦑

备料，洋葱切丝，鱿鱼切成1-2厘米的条，葱姜蒜随便切.

油烧热，葱姜蒜和1/3的洋葱，爆香，加入适量龙虾料翻炒（剩下的洋葱最后放，洋葱会有脆脆的口感）

加入鱿鱼翻炒至鱿鱼变色，倒入适量料酒去腥，加入白糖，因为我加了龙虾料（是辣的，所以没放辣椒，爱吃辣的还可以加辣椒），不用放盐啥的，重口的可以滴一点酱油，润色加调味.鱿鱼会有些出水，稍微煮一会儿（1分钟这样，切的不大，很容易熟）

剩点汤汁的时候加入洋葱和葱段，翻炒，收一下汁即可出锅，加点白芝麻增香）没有复杂的调味料，零基础入门一道惊艳的菜.

鱿鱼Q弹，洋葱脆爽，从炒到出锅10分钟的快手菜！