准备好所需材料。
把豆腐煎香
倒入鸡蛋液煎熟。
热锅倒入姜蒜小米椒炒香，加入肉末，翻炒断生。
倒入大白菜，翻炒一下。加入煎好的鸡蛋豆腐。并倒入酱汁，大约加1-1.5碗水。盖上盖子纹煮6分钟，加入粉丝再纹2分钟。最后加入一点淀粉水把酱汁调浓稠，可以出锅了！
成品如上。一锅两个人吃。可以加葱花，不喜欢吃所以没加。
乘到碗里看着好香。