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红焖太湖麻鸭
97人浏览 1人做过
作者：
Shamojinlihua
用料
红焖太湖麻鸭的做法步骤
步骤 1
色泽红润，味道鲜美！
步骤 2
鸭肉焯水，放姜和料酒，煮开后捞出清洗干净
步骤 3
重新用多力压榨玉米油起油锅，爆香姜蒜后，倒入鸭肉翻炒
步骤 4
淋上红烧酱油，上色增香
步骤 5
味极鲜酱油提鲜
步骤 6
少许米醋调味
步骤 7
蚝油增鲜
步骤 8
加入足量水
步骤 9
没过鸭肉，煮开后转小火焖煮一个半小时
步骤 10
加入盐调味
步骤 11
少许糖提鲜
步骤 12
撒上葱花即可盛起开吃！
菜谱创建时间：2022-08-03 15:07:26
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