懒人版绿豆冰糕

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作者: 颜颜妃妃
消暑小零食简单版,我做得有点多了,其他同学可以绿豆减半!!!

用料

懒人版绿豆冰糕的做法步骤

步骤 1

材料如图,这个方子甜度低一些,爱吃甜,可以加多点

步骤 2

把去皮绿豆洗干净,放水超过绿豆一倍多高度,放冰箱冷藏6小时左右,中间可以换水一两次。

步骤 3

把泡好的绿豆洗干净,过滤掉水加入两盒椰乳,椰乳不超过绿豆。放入电高压锅,煮饭模式即可。

步骤 4

煮好后,把绿豆放入大点的容器按压

步骤 5

关键步骤,要把这个绿豆像揉面这样,揉直细腻,如果有比较硬的绿豆,可以挑出丢掉。

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步骤 6
步骤 6

揉好绿豆后,放入容器定型。

步骤 7

密封

步骤 8

放冰箱冷藏6-8小时(我是放了一晚上)

步骤 9

脱模,自己按照喜欢的形状切

步骤 10

这是一斤绿豆的成品,出乎意料的多,味道还是不错的!

懒人版绿豆冰糕的小贴士

注意:椰乳用椰浆代替的话,会比较香。 我是家里有什么材料就用什么😂 这个冰糕不马上吃的话,请放回冰箱冷藏,应该也能存放2天。

菜谱创建时间:2022-08-04 08:49:35
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