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超简单的 香辣虾蟹煲
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作者：
幻想成为美食家的手残党
用料
超简单的 香辣虾蟹煲的做法步骤
步骤 1
好吃到失语！哈哈哈哈
步骤 2
手机先吃！
步骤 3
去虾线，开虾背； 用盐、白胡椒粉、料酒腌制10分钟;
步骤 4
忘记叫老板帮忙处理螃蟹了！只能自己动手！
步骤 5
洗净，开背；去掉胃，腮！再一个蟹分四块！
步骤 6
蟹肉部分粘上淀粉； 大虾也裹上薄淀粉；
步骤 7
油温7成热，把虾蟹下油锅炸至金黄；
步骤 8
捞出控油，备用；
步骤 9
准备配料： 火锅底料100g； 姜片 5片； 蒜末 半头； 大葱 1根； （喜欢吃辣的再加几个干辣椒、一把花椒！）
步骤 10
热油下配料，爆香；
步骤 11
倒入虾蟹; 翻炒5分钟后； 加2勺蚝油； 炒匀，下洋葱； 炒香，出锅！
步骤 12
手机先吃！
超简单的 香辣虾蟹煲的小贴士
这是一道需要宽油的菜！多放油总没错！
菜谱创建时间：2022-08-05 11:26:03
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