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芋圆的做法

芋圆

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作者: 陈良好1
陈良好1
潮汕的经典小吃。浓香的芋头包裹咸香的鸭蛋黄,绝了

用料

芋圆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出咸蛋黄

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

微波炉叮一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋头切成芋块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸熟,用筷子戳一下很容易戳进去就是熟了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后压成泥

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入两勺淀粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量的炼乳,喜欢甜可以加点糖

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成团

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揪一点,揉成小圆

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏扁后放入咸蛋黄,然后继续揉成圆

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打一个鸡蛋

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的芋圆沾一层鸡蛋液,一层面包糠

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热下锅炸

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸成这样就可以捞出了

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外酥里嫩,绝了

菜谱创建时间:2022-08-05 17:13:16
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