豪华版蒜蓉小龙虾拌面🍤一口入魂🍜好吃到爆

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作者: 小罐日记

用料

豪华版蒜蓉小龙虾拌面🍤一口入魂🍜好吃到爆的做法步骤

步骤 1

龙虾尾冲洗干净,凉水下锅,加葱、姜、料酒,焯水去腥

步骤 2

过凉水清洗几遍,去壳待用(肉一抽就出来了,很好去)

步骤 3

大蒜打成蒜末,过几遍凉水,沥干备用

步骤 4

油稍多一些,加一半蒜末,加1勺蒜蓉辣酱,适量小米椒/泡椒,姜片,炒香炒金黄

步骤 5

加小龙虾,加生抽:3勺、蚝油:2勺、白糖:1勺、鸡精:1小勺、盐:适量,炒匀

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步骤 6
步骤 6

加啤酒或清水没过龙虾,烧开转小火焖5-8min

步骤 7

加入剩下蒜末炒匀,喜欢汤汁浓稠的可以加点水淀粉收一收

步骤 8

煮好的面浇上蒜蓉龙虾,这调料拌什么面都好吃

步骤 9

这才叫虾拌面吧?

步骤 10

太爽了哇

步骤 11

刷到这个菜谱的你在吃啥,没我这好吃吧

步骤 12

最后还剩几个虾虾,含泪吃下

菜谱创建时间:2022-08-07 11:56:07
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