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必学家常菜 蒜薹炒肉
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作者：
九品芝麻G
用料
必学家常菜 蒜薹炒肉的做法步骤
步骤 1
先备好食材： 猪肉切小片，用料酒，葱姜，味极鲜，蚝油，淀粉拌匀腌制10分钟 蒜薹切小段，热水下锅焯2分钟捞出
步骤 2
起锅烧热油，加入葱姜翻炒
步骤 3
倒入提前腌制好的猪肉，翻炒至变色，大约1-2分钟
步骤 4
加入一点黄豆酱，豆瓣酱也可以，让肉味儿更香。 其他调味料不要加了，因为腌肉的时候都放过了
步骤 5
倒入蒜薹翻炒约一分钟
步骤 6
继续倒入辣椒翻炒约1分钟
步骤 7
起锅前尝尝味道，加入适量鸡精，盐即可
菜谱创建时间：2022-08-07 13:20:00
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