冬瓜茶

1.冬瓜清洗干净，不用去皮，切成小方丁儿。 2.加入红糖，腌制2个小时以上，让冬瓜水分出来。

3.大火烧开之后，小火慢熬一个小时。期间不停搅拌，避免糊锅。

4.时间到了之后，用一个过滤网过滤，用勺子使劲把冬瓜里面剩余的汁液全部过滤出来，一点也不要浪费。

5.倒入容器中，晾凉之后放入冰箱中冷藏就可以了，保鲜7天左右。

6.冬瓜露大功告成，每次舀上2-3勺，再倒入适量开水，放上柠檬。晾凉之后放入冰箱冷藏一下，一口饮下去也很爽。